数ある黄身餡饅頭の中で注目されはじめている姫路銘菓 会社や学校でお土産が行き交う長期休み後や週明けの月曜日。 黄身餡のお饅頭をお土産としていただいた経験のある方は案外多いのではないでしょうか？ 「名菓　ひよ子」をはじめ、 […]

10月の一大イベントと言えばハロウィンですよね！ この季節街に出るとオレンジやパープルで彩られたかぼちゃや黒猫の飾りがにぎやかで、 見ているだけでワクワクしてきます。 かぶりなし？ハロウィン限定のかわいいお菓子！ ハロウ […]

松江市の代表的な銘菓「若草」 松江藩七代藩主・松平不昧公の茶席で使われた松江の代表銘菓 せっかく出雲まで行くなら、味わっておきたい代表銘菓、若草。 若草は茶人としても後世に名を残した松江藩七代藩主・松平不昧公の御歌に由来 […]

世界にここだけ！あずきミュージアムは兵庫県姫路市にあります。 全国的に回転焼きと呼ばれる和菓子を、姫路では「御座候（ござそうろう）」と呼ぶのですが、この御座候を販売している会社があずきミュージアムを作りました。 ここでは […]

宝石のような和菓子「氷室」 見た目にも涼やかな色合いの錦玉羹(きんぎょくかん)。 この涼やかな色合いの美しいお菓子は、島根県の彩雲堂の和菓子「氷室」です。 彩雲堂は島根県松江市で、140年以上の歴史のある老舗和菓子店。 […]