数ある黄身餡饅頭の中で注目されはじめている姫路銘菓 会社や学校でお土産が行き交う長期休み後や週明けの月曜日。 黄身餡のお饅頭をお土産としていただいた経験のある方は案外多いのではないでしょうか？ 「名菓　ひよ子」をはじめ、 […]

なるべく早めに手配しよう。お歳暮の準備 今年ももう年の瀬 一年間を振り返る歌番組や、印象的なニュースをまとめた記事などをみると、今年もあと少しだと実感しますね。 街中は華やかなイルミネーションが施され、クリスマスカラーに […]

10月の一大イベントと言えばハロウィンですよね！ この季節街に出るとオレンジやパープルで彩られたかぼちゃや黒猫の飾りがにぎやかで、 見ているだけでワクワクしてきます。 かぶりなし？ハロウィン限定のかわいいお菓子！ ハロウ […]

翌年に東京オリンピックを控え、街が一変しようとしている時代 関東在住の方ならお馴染みの亀屋万年堂のブッセ「ナボナ」。 覚えていますか？誕生したのは今より半世紀も前だったんです。 昭和30年代のお菓子といえば、 ロッテのグ […]

松江市の代表的な銘菓「若草」 松江藩七代藩主・松平不昧公の茶席で使われた松江の代表銘菓 せっかく出雲まで行くなら、味わっておきたい代表銘菓、若草。 若草は茶人としても後世に名を残した松江藩七代藩主・松平不昧公の御歌に由来 […]

宝石のような和菓子「氷室」 見た目にも涼やかな色合いの錦玉羹(きんぎょくかん)。 この涼やかな色合いの美しいお菓子は、島根県の彩雲堂の和菓子「氷室」です。 彩雲堂は島根県松江市で、140年以上の歴史のある老舗和菓子店。 […]